今日のランチ

昼飯です。
てんてんの食卓はいつも贅沢です。
焼き肉をサンチェでつつみパク、美味しいが塩麹に漬けてなかったため・・・。
今日のメインはラッキョウと豆腐のイリチー（炒め物）です。
オリーブオイルを入れ豆腐が焦げ色付いた時点でラッキョウを入れ炒め塩麹で味付け、最後に鰹節をまぶしできあがり、これがヌチカンパーというおいしさ。みなもお試しあれ！